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在實(shí)施鼠害預(yù)防與控制時(shí)應(yīng)按照以下操作程序進(jìn)行：鼠情調(diào)查、 制定防制方案、實(shí)施滅鼠措施及防鼠設(shè)施、鼠尸處理、考核與評(píng)價(jià)。

一、鼠情調(diào)查

（一）鼠患發(fā)生原因；

（二）鼠種組成，、優(yōu)勢(shì)鼠種、鼠的空間分布狀況 、鼠跡陽(yáng)性率或鼠密度；

（三）鼠類(lèi)室外遷移途徑、包括建筑物與外界相通的大于 0.6Cm的縫、孔、洞；

（四）調(diào)查做到記錄詳細(xì)、全面。

二、制定防制方案

（一）針對(duì)靶鼠的分布及密度、確定滅鼠方案及環(huán)境綜合治理措施；

（二）準(zhǔn)備好所需的滅醎器械及藥物；

（三）確定實(shí)施滅鼠的步驟、時(shí)間、人力安排及價(jià)格預(yù)算；

（四）對(duì)參與滅鼠人員進(jìn)行防制方法和要求的培訓(xùn)。    

三、實(shí)施滅鼠措施及防鼠設(shè)施     

（一）滅鼠措施

1.投放毒餌要強(qiáng)調(diào)到位率，即鼠繁殖活動(dòng)的場(chǎng)所、鼠患陽(yáng)性的場(chǎng)所、可疑場(chǎng)所和可能出現(xiàn)鼠活動(dòng)的場(chǎng)所，不留空點(diǎn)。     

2．使用毒餌主要使用抗凝血?jiǎng)?，抗凝血?jiǎng)┌ǖ诙鼓獎(jiǎng)?溴敵?。舐?、殺他仗等，以及第一代抗凝血?jiǎng)簹⑹箪`、殺鼠醚、 敵鼠鈉鹽等；外環(huán)境可使用磷化鋅，但必須專(zhuān)業(yè)人員在保證安全的前提下投放，加強(qiáng)管理．及時(shí)回收；禁止使用劇毒滅鼠劑．

3．室內(nèi)滅鼠應(yīng)將毒餌投放在鼠道、墻基，物體旁及角落。一般15 m2房間投毒餌2堆，每堆3-5g。室外滅鼠應(yīng)將毒餌投放在垃圾房、垃圾椎、鼠洞附近、破損的下水逍周邊和建筑物周?chē)?；在綠化地帶、河道兩側(cè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周?chē)?、城鄉(xiāng)結(jié)合部中小飯店周?chē)奎c(diǎn)投放毒餌10-20g。投毒滅鼠要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)、檢查，及時(shí)補(bǔ)充，如發(fā)現(xiàn)鼠洞及時(shí)投放毒餌，堵沒(méi)鼠洞。毒餌一律要容器存放或放于毒餌盒內(nèi)或建室外毒餌姑。

4．特殊行業(yè)采用自配毒餌，根據(jù)不同鼠種，釆取相應(yīng)方法。若毒餌滅效差，可采用其它劑型，如毒水、毒粉以提高滅效。

5．投毒后要加強(qiáng)檢查．每隔二日檢查1次。毒餌保持新鮮，及時(shí)更換、盜食后，要及時(shí)補(bǔ)足。每次都要做好記錄?？鼓?jiǎng)┒攫D均需保持10天以上.

6．食品加工點(diǎn)、飲食店、廚房、變電站、高壓電間不采用毒餌，而以粘鼠板及滅鼠器械等方法滅鼠。

7．用器械（夾、籠）滅鼠，對(duì)黃胸鼠和褐家鼠、堅(jiān)持采用前餌技術(shù)，以利消除新物反應(yīng)。前餌放置3天以上，每天換誘餌，提高滅效。

（二）防鼠設(shè)施

在突擊滅鼠后，加強(qiáng)防鼠設(shè)施建設(shè)。

1.發(fā)現(xiàn)洞、孔、縫及管道縫隙，要用鐵皮、水泥或金屬網(wǎng)罩等材料封堵。

2．食品操作間，食品加工場(chǎng)所與外界相通的門(mén)及倉(cāng)庫(kù)門(mén)，門(mén)縫 小于0.6cm。木門(mén)下端裝高20cm、厚度不小于0.1cm的鐵皮。庫(kù)房?jī)?nèi)窗玻璃不能缺損，對(duì)不能封堵的孔、洞要安裝0.6 cm孔徑的鐵絲網(wǎng)。

3.廚房、食品操作間、下水道總出水口安裝l.3cm孔徑的鐵絲網(wǎng)

（三）鞏固期滅鼠措施

室內(nèi)外鞏固階段滅鼠，在加強(qiáng)環(huán)境整治的同時(shí)，設(shè)置固定的毒餌站。

1．室內(nèi)有鼠侵人和鼠活動(dòng)場(chǎng)所的角落或邊設(shè)置毒餌站點(diǎn)；每點(diǎn)投放毒餌10-20g。     2．室外毒餌站設(shè)在有食源、水源、破損窨井、垃圾房及雜物堆附近，每點(diǎn)投放毒餌20-30g.

3．根據(jù)鼠情設(shè)置毒餌站數(shù)量。毒餌站應(yīng)編號(hào)、登記、要有警示標(biāo)志、專(zhuān)人管理、檢查并及時(shí)更換毒餌。

四、鼠尸處理 

（一）在采用藥物和器械滅鼠時(shí)，每天認(rèn)真檢查，發(fā)現(xiàn)死鼠應(yīng)記錄鼠種及出現(xiàn)部位，并用殺蟲(chóng)劑噴灑鼠尸及周?chē)h(huán)境。

（二）處置時(shí)專(zhuān)業(yè)人員應(yīng)穿工作服或防護(hù)服，帶橡皮手套、口罩，用鑷子將鼠尸放在密閉塑料袋中，禁止用裸手操作。     

（三）鼠尸應(yīng)作焚燒或深埋等無(wú)害化處理，切忌隨手投進(jìn)垃圾桶內(nèi)

五、滅鼠效果的考核與評(píng)價(jià)

（一）一般實(shí)施滅鼠措施2-3周后，應(yīng)開(kāi)展滅鼠效果測(cè)定考核。

（二）滅鼠效果計(jì)算，可采用下列公式

滅鼠效果（％）=「（滅前鼠密度一滅后鼠密度）/滅前鼠密度」×100％

鼠密度測(cè)定可要用粉跡法及檢查室內(nèi)外鼠跡。

1． 粉跡法

a.適用于室內(nèi)。傍晚在鼠活動(dòng)的通道上沿墻基或物體旁，按每 15m2用滑石粉均勻布放20cm×20cm的粉塊2塊，粉塊厚度均勻不見(jiàn)底。

b．次日清晨借助手電筒檢查出現(xiàn)鼠足跡陽(yáng)性粉塊，粉塊遭破壞的視為無(wú)效。     c．小型單位（面積在1000平方以下）所有房間均布放。中型單位（面積在1000 m2-300 m2）隨機(jī)布50間。大型單位（面積在3000 m2-5000 m2）隨機(jī)布放100間。面積大于5000 m2-10000 m2視作兩個(gè)大單位，依此類(lèi)推計(jì)算。

d.鼠密度：粉塊法陽(yáng)性率（％）=（陽(yáng)性粉塊率/布放的有效粉塊數(shù)）╳100％

2．查鼠跡     

a．室內(nèi)鼠跡。對(duì)室內(nèi)場(chǎng)所用手電筒檢查鼠跡（鼠糞、鼠足印、 鼠咬痕、鼠洞等）。每15 m2為1間。小型單位檢查所有房間，中型查50間，大型查100間。     

b．室外鼠跡。在建筑物周?chē)⒕G化地、圍墻基等場(chǎng)所，查照鼠活動(dòng)留下的痕跡，在5m范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)一處或多處鼠跡均記錄為一處陽(yáng)性。單位外檢查范圍路線(xiàn)長(zhǎng)度m以該單位外環(huán)境面積大小而定。 全長(zhǎng)在200m以?xún)?nèi)的全部查，在200m-500m之間的累計(jì)查匆200m至 400m，大于500m的累計(jì)檢查800m。     

（三）國(guó)家滅鼠達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)     

1．15m2房間布放20cm╳20cm的粉塊2塊，一夜后陽(yáng)性粉塊不 超過(guò)3％：有鼠洞、鼠糞，鼠咬痕等鼠跡的房間不超過(guò)2％；重點(diǎn)單位防鼠設(shè)施不合格不超過(guò)5％。

 2．不同類(lèi)型的外環(huán)境累計(jì)查2000m，鼠跡不超過(guò)5處。

（四）評(píng)價(jià)     

1．重點(diǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存和銷(xiāo)售食品的場(chǎng)所，室內(nèi)應(yīng)無(wú)鼠活動(dòng)（鼠跡和或粉跡法檢查為陰性），防鼠設(shè)施完好。

2．一般場(chǎng)所

a．小型單位室內(nèi)、外環(huán)境鼠跡或粉跡法檢查均為陰性。

b．中型單位外環(huán)境累計(jì)查400m，鼠跡不超過(guò)1處：室內(nèi)粉跡法 陽(yáng)性，粉塊不超過(guò)2塊，或鼠跡陽(yáng)性不超過(guò)1間.

c．大型單位外環(huán)境累計(jì)查800m，鼠跡不超過(guò)2處：室內(nèi)粉塊法 陽(yáng)性粉塊不超過(guò)3塊，或鼠跡陽(yáng)性不超過(guò)2間。